三国集团_餐饮店八大营销招数 实操成效好

餐饮行业的发展越来越好，在这里投资开店成了大众创业者的好选择，选好的餐饮项目在市场上开展事业对创业者的压力并不大，但同时，餐饮市场上的竞争变得越来越激烈，想要经营好一家店面就要有好的营销技巧，才能在众多的餐饮店中脱颖而出得到消费者的关注，更重要的是能够留住顾客， 成为店面的“粉丝”。跟随三国集团的小编来看看有哪些好的餐饮店营销方法：

一、免费是宣传
现在很多行业都在做免费体验，免费退换等服务，大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。
很多准备开店的老板对自己的产品信心满满，却发愁怎么找到顾客。其实免费就是宣传，如果对自己的产品有足够信心，你还怕顾客下次不会再来吗，目前有很多餐厅开业推出免费产品。

二、核心菜品免费、其他菜品收费
这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用，也就是所谓的锅底免费，菜品收费。还有很多卖炒菜米饭的，打着米饭管饱的旗号，其实也是核心产品免费，菜品收费。这种模式会给人一种占便宜的感觉，如果用好了就能起到促进生意的作用。

三、费菜品带动收费菜品
从店里选两样利润大，味道过得去的，但不是菜品，一般凉菜较多，让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。

四、推出主打菜品
餐饮店必须要有主打菜品，这个主打菜品定价要低点但是要有利润，味道要好，把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。

五、特色菜品
除了要有主打菜，还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一，如何去做？
（1）设立五大特色菜，以成本价出售
（2）菜品推荐，在店口设展示牌，上面展示顾客点餐多的5到10道菜品。

六、在特定的时间内免费
比如在每天指定的时间段就餐可以享受优惠或折扣；顾客生日当天就餐可享受免费或优惠；特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动，比如六一当天三人同行儿童免费，教师节老师免费等等。

七、利用网络媒体宣传
1、新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。
2、美团团购来的顾客在评论上多多赞赏，可以给予9折优惠。
3、如果来的顾客有网络红人，顾客在自己的短视频或者快手平台上发段视频，可以给予免单。
4、餐饮店主自己要运作媒体平台，例如短视频，想一些创意内容拍摄段视频上传。
5、建立顾客微信群，发的内容包括：每天采购的视频、推出活动的详细、每天的销售额、每天的客流量等等对自己餐饮店有益的事情。

八、定价——数字游戏
很多餐饮店的价格都不会定 位整数，我们会看到很多价格为9.9的商品，9.99元和10元，看起来区别只有一分钱，给人的感觉前者更亲民，会让消费者觉得产品的价格只有1位数，这是非常经典定价策略。

餐饮行业中的美食店层出不穷，想要在其中占据一席之地，就要在各方面都做好，还要有自己的特色来吸引顾客，当然，有效的营销技巧也是少不了的，毕竟，好吃的餐饮店有很多家，哪家对消费者有更多的吸引力才能赢得人们的青睐，做好合理的营销策划，让自己的餐饮店也能成为市场上的佼佼者！