三国集团分享餐饮店赚钱的3大黄金法则 赶紧收藏起来

  创业市场前景火爆，尤其是餐饮市场更是拥有数不尽的创业机遇，不过，想谋长久发展，在小吃创业的路途上，要想长久发展稳定生存，那么有些法则必须要深知，三国集团是餐饮市场经营多年的实力餐饮加盟企业，今天，就来带大家了解一下餐饮店赚钱的3大黄金法则！

  线下店铺火爆赚钱，在三国集团的总结看来离不开三点：量大的位置，吃的味道不错，积累长龙队伍！

  1，量大的位置

  这点其实很简单，在量大的位置选择店铺，生意就有客户基础。但是往往会有很多同质化竞争和恶性竞争出现，所以开店的策略方面要么选择很火的小吃类别，要么就是选择冷门竞争少的类别，但是个人还是比较偏重于冷门竞争的。
  商业上，个人觉得自己的能力，资源有限的情况下，选择容易竞争得过的生意干，而不是跟风什么热跟着什么干。很多人考虑问题都比较冲突性，而没有长远的思考将来10年自己的生意会不会存在。

  2，吃的味道不错

  做小吃，消费者追求的就味道，再好的位置，选品，如果吃的味道用户不喜欢也是白搭。
  有家店，一代烤翅王，每次去都有人在排队。但是一条街一起开了另外的5家烤翅店，生意都没有这家烤翅王好。百分八十原因都是因为味道好，才会让用户记住你。
  口味决定口碑，口碑决定生意长远。

  3，积累长龙队伍

  好吃的店，不用刻意去积累排队用户就会有很多人去吃。但是开业的时候，往往都会有一段时间店面比较冷清。
  有家臭豆腐店运用的策略，很有意思，算是手段。
  臭豆腐店，门口消费的本来没多少人。但是店主雇佣了几个老人，混在自己店门口排队等待，排着排着别人看到这家店排了很多人，就会抓住他们的眼球，吸引他们来购买，只要臭豆腐的味道确实不错，这种战术时间久了，后期就会有很多的人自动排队。
  另外店主做臭豆腐的时候，往往会故意做的比较慢。自己明明一次可以做20块豆腐，却一次只做10块，拖延时间积累经过的路人排队购买臭豆腐，人越多生意越好。

  开小吃店的市场前景是不用担心的，但是想在餐饮市场脱颖而出，自然就要有别人没有的特色，无论是产品的口味，经营的技巧和服务，都是客户选择你的关键，现在小吃店成功的细节有很多，但离不开这主要三点，你get到了吗！如果还有其他的餐饮店经营的疑问，欢迎随时咨询三国集团！