顶正华夫饼技术培训学校

　
咨询电话:1.5.9.8.2.8.5.6.8.3.1. 董成旭老师    
Q Q：1.6.2.8.9.4.5.6.6.3.
地址：成都市金牛区金仙桥路1号中天商厦4楼《顶正餐饮技术培训学校》
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面包版华夫饼：
所需原料：高筋面粉 210克 酵母 4克 全蛋液 50克 奶粉 20克 盐 1克
无盐黄油 40克 水 50毫升 细砂糖 30克 炼乳 15克
制作方法：
　　1、除了黄油外，将所有原材料倒入面包桶中，启动和面发面程序；
　　2、面团成型后放入黄油，继续揉面；
　　3、揉至面团光滑出筋；
　　4、次发酵至两倍大；
5、取出排气后把面团分成12个小面团，再静置发酵15分钟；
6、模具两面加热，无需刷油，直接将面团放入，合上烘烤；
7、中小火加热，每隔1分钟翻面，3-4分钟后烤制两面金黄色即可；
华夫饼搭配
华夫饼搭配(4张)
8、面包版的华夫饼脱模很轻松，稍稍用筷子辅助一下即可脱模。

顶正小吃技术研发中心，拥有全国品种全、具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。
　　顶正餐饮上海所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的投资伙伴。

经营优势：总部对开店的整个过程跟踪服务、指导、培训，所有的核心原料由总部统一配送或采购，操作全程量化、标准化，不用花高额费用聘请厨师，不需大型的厨房设备、灶具等，节约大笔的投资和经营成本。

投资优势：投资，市场大，目标对象包括所有的人员，是投资创业的项目。并有效了资金有限者、经验不足者、准备创业者、时尚青年投资者、做大做强者等五大类投资群。
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