成都顶正麻辣烫培训技术

董成旭老师 :1.5.9.8.2.8.5.6.8.3.1.
Q Q:1.6.2.8.9.4.5.6.6.3.
地址：成都市金牛区金仙桥路1号中天商厦4楼《顶正餐饮技术培训学校》
  麻辣烫、米线、酸辣粉、土豆粉、砂锅系列、凉皮、热干面都是目前市场上非常火爆的小吃项目，正是由于它们操作简单，容易掌握，投资少，利润大，回报快，使得它们成为中小投资创业者们的。由于它们口味独特，好吃不腻，价格实惠，深受大众群体的喜爱。
  主要经营的品种有麻辣烫、米线、酸辣粉、土豆粉、砂锅烩面、砂锅刀削面、凉皮、热干面、炸酱面、米饭套餐等，此外还会根据季节和市场的变化不断推出新品种。公司不但提供技术培训，而且后期增加的新品种还可以免费来学习。除此还包括店面选址培训，免费设计店面装修方案，培训店面的日常经营管理和营销宣传。
公司不仅仅是简单的操作技术培训，而且还教给您核心的配方配料，这样您后期经营就不会受到公司总部的限制，所有的原材料可以在当地市场进行采购，这样就会降低您的经营成本，增加利润。

具体的培训内容如下：
1、 麻辣烫秘制底料的配方和熬制方法，麻辣烫高汤配料和熬制方法，其他所有调料和原料的配制方法，麻辣烫的全程制作流程；
2、酸辣粉秘制红油和秘制辣椒油的配方和制作方法，酸辣粉高汤配料和熬制方法，其他所有调料配料的制作方法，酸辣粉的制作过程，香菇肉末、红烧牛肉、红烧肥肠等各种口味的卤制方法；
3、米线、土豆粉高汤的熬制方法，所有其他配料和调料的配制方法，鸡丁、红烧牛肉等各种口味的卤制方法；
4、凉皮秘制辣椒油的核心配方和熬制方法，醋水、料水的配方和制作方法，其他配料和原料的配制方法；
5、砂锅系列秘制底料的配方和熬制过程，高汤配方和熬制方法，砂锅的制作方法；
6、热干面卤水的配方和制作方法，芝麻酱配方和搅拌方法，热干面配料和制作方法。

经营形式：
小吃车、摊位（固定摊位、流动摊位）、档口（商场超市美食广场、学校餐厅、工厂食堂）、临街店面

  麻辣烫、米线、酸辣粉、土豆粉、砂锅系列、凉皮、热干面项目，可以做美食广场档口、学校食堂档口、小推车、外卖窗口或者开店面，不需要太大面积，20平方左右就可以做，除了房租和转让费，做该项目后续需要的投入，从此轻松当老板，不再受人约束。而且公司培训的小吃项目很齐全，基本上一个小吃店应该有的产品都有了，这样产品齐全，顾客的选择就会多，会增加店面的营业额。而且不同产品的搭配，天气热时可以以凉皮、热干面为主，天气凉时以麻辣烫、酸辣粉、砂锅等为主，这样一年四季没有淡季，都有生意可做。
目前小本创业，做什么都不如做特色小吃，不要小看小吃这个行业，因为现在其他行业都有较大的风险，有的需要太多资金，有的需要人脉和关系，但是吃饭是每个人每天都必需的。俗话说民以食为天，任何人一日三餐都少不了，而且小吃快餐都是大众都能够消费得起的。要想做好餐饮项目，只需把握好三点：一是位置选好，二是味道好，第三是要懂得经营。只要把握好这三点，就没有风险，比其他行业都靠谱。机会是需要把握的，投入少，风险小，为什么不去试一试，比打工挣钱强多了，不受别人限制，说不定你就在做这个项目的同时创造了自己的财富。
此外，公司对于做得好的加盟商会授予品牌的区域代理，可以在公司协助下在所在的地区发展自己的加盟商。这不仅仅是开一个小店做生意，而且会随着公司的支持成就自己的一项事业。做什么都需要眼光和魄力，希望想创业开店的朋友与我们联系，欢迎随时前来参观考察！

说明：
1、营业额的高低要根据不同地段和房租来综合评估，地段好、房租高的地方营业额一般也会相对较高，地段一般、房租低的营业额一般也会相对较低，终我们要的是去掉房租和人员工资的净利润。所以，以上较差、一般和较好的评价只作为参考。
2、毛利润减去人员工资、租金、水电费是纯利润，由于不同地区的人员工资和租金有很大差别，纯利润可根据地方实际情况自行计算。
3、根据不同区域，不同的物价消费水平，原材料成本和售价会有所不同，因此毛利和纯利润也会有所不同，以上分析可以作为参考，实际可以根据当地情况自行分析。
4、详细分析可以参考公司网站中“投资分析”一栏。
董成旭老师 :1.5.9.8.2.8.5.6.8.3.1.
Q Q:1.6.2.8.9.4.5.6.6.3.
地址：成都市金牛区金仙桥路1号中天商厦4楼《顶正餐饮技术培训学校》