瓣点利小分享论新手应如何正确开店
便利店选址的关键性毋庸置疑,尤其在一线城市,更是有一些不同的讲究。到底怎么判断这个位置生意如何?这可得店主亲自下功夫:
一、蹲点守候
一般门店一天都有几个收单的高峰期,比如早上上班点,上午下班后,晚上吃饭前。假如你看到一个门店觉得不错,可以根据客流的高峰时段到店面附近蹲点观察(是看一整天)。
这是笨的办法,也是管用的办法。看一天觉得心里没底,第二天继续去看,什么时候心里有底了,就差不多了。
二、看周围配套店
便利店和什么样的店在一起可以赚到更多的钱呢?答案是饮食类的店铺和宾馆、酒店、ktv。总而言之,做吃的铺子越多,对你越好。因为这类店铺的顾客吃东西时,经常会需要买点烟酒或者其他小东西,无形当中增加了你的营业额。
三、看周边环境
主要是指店铺周围的商业环境。如果一个店周围的店铺都是半死不活的,这个店基本也不会有多好的生意。所以有时候,即使看到了一个好位置,也要看看周围的环境,如果都是很冷清的样子,基本就不要选了。
总的来说,你需要留意:
1、附近有没有居民区,有没有工业区,有没有写字楼,有没有商圈,是不是靠近菜市场,店门口的楼房都有多少层等基本的信息;
2、附近有没有什么同类型的店铺,有几个这样的店铺,是年轻人在做还是老年人在做,是自己做还是连锁加盟;
3、有没有什么大商场,大商场的价格怎么样;
4、店的门口有没有马路,马路左右两边有没有栏杆,对面的顾客能不能直接走到这个店里,附近有没有什么治安岗亭。
便利店发展具有非常大的潜力,但是因为业态发展的迅速,导致人才严重匮乏、运营管理跟不上、定 位不清晰等问题,这就需要我们一起努力,希望大家都会是一个成功的便利店人。
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