咖啡加盟项目成都星巴克咖啡加盟

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  COSTA咖啡品牌项目介绍

  MISCELA(混合)：
  Costa使用的是按照其独特配方配比而成的意式摩卡浓缩咖啡。

  MACINATURA(研磨)：
  每一杯Costa咖啡都源自新鲜研磨的咖啡豆。研磨出来的粉末均匀度必须有高度的一致性，以确保萃取完芳香和味道。大气变化会影响完美研磨的均衡度，因此无论是什么天气，Costa的咖啡品质师都会每天四次检查和校准研磨机。

  MACCHINA(机器)：
  所有的Costa专卖店使用的都是根据我们的特殊要求而设计定制的意大利浓缩咖啡机。经过20年的改良，这些机器可以成就完咖啡品质，哪怕是泡制的咖啡量很大。

  MANO(手-咖啡品质师的技巧)：
无论材料和机器有多棒，咖啡品质师的手艺都决定了顾客所品尝的咖啡的优劣。咖啡品质师负责控制可能成就或毁灭一杯完美咖啡的所有因素—正确的咖啡粉使用份量、研磨粉末的大小、适用于咖啡粉的加压(压力)、萃取时间、以及器材的清洁和维护。Costa在培训咖啡品质师方面投入极大，每家专卖店都有一个咖啡品质师大师(Barista Maestro)——有能力为手工做作完美咖啡而培训其他团队成员达到品牌标准的高级咖啡品质师。

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