卤鸡爪做法大全

　　
　　卤鸡爪是卤菜店常见的一道菜品，虽然鸡爪上并没有什么肉，但是却和鸭脖有异曲同工之妙，啃起来都非常有味道，因此，卤鸡爪也是一道老少皆宜的卤菜，深受人们的喜爱。卤鸡爪很多人喜欢吃，自然也就有人想要自己在家做，那么卤鸡爪做法大全是什么呢？

　　要做卤鸡爪，首先我们需要卤料，一般的卤料网上也有一些配方，只是不知道味道怎么样，出去卤料配方，卤鸡爪其实并不难做。我们可以先将鸡爪尖剁除，然后氽烫过，再捞出冲净。放入卤锅小火卤约30分钟，然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可。也可以在锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。捞出，洗净，晾凉。葱姜切片，准备冰糖适量。锅内放适量清水，放入料包，葱姜、冰糖。加入鸡爪，烧开。放适量老抽，盐，中火煮30分钟后，熄火，浸泡一段时间即可。

　　卤鸡爪做法其实不少，但我们都知道，卤菜想要做好吃，关键不在于你怎么做的，而在于你的卤汁怎么样。即使我们看了卤鸡爪做法大全，但没有好的卤汁配方，也做不出好吃的卤鸡爪。比如卤三国的吕布卤鸡爪，看起来是暗酱色，味道甘甜，口感稚嫩有嚼劲，而且闻起来还有大量香料的香味，可谓色香味俱佳，没有卤三国那独特的配方，这等卤鸡爪是怎么也做不出来的。更别说卤三国卤菜一直都以富有营养价值而著称，就更是我们所无法复制的了。

    卤鸡爪做法大全？卤鸡爪的做法有很多，根据个人口味的不同可以适当的进行调节，安徽卤三国吕布凤爪，经过多次的研究制作出来的口感非常适合大众口味，独特的口感、特殊的味道是人们争相购买的热销产品。对卤三国感兴趣的朋友可以来到安徽合肥总部进行详细的了解加盟咨询。