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凉面的技术培训班

更新时间:2021-12-16 17:23:43 浏览次数:67次
区域: 成都 > 锦江 > 督院街
类别:餐饮加盟
地址:蜀汉路215号

凉面

凉面在各地有各地的吃法,各地有各地的口味,各地有各地的特色,如中原(河南)凉面、四川的“红油凉面”,陕西的“狗肉凉面”,山东的“麻酱凉面”,广东的“鸡蛋凉面”,上海的“粗条凉面”,山西的“柳叶凉面”,天津的“打卤凉面”,北京的“素什锦凉面”,兰州的“清汤牛肉凉面”,湖北的“炸酱凉面”,等等。

  【学习流程】
  1.开店指导
  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
  3.专业老师一对一的实战示范,讲解技术
  4.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
  5.备原材料,老师旁边检查指导
  6.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
  7.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
  8.各种甜品搭配及摆列陈设学习
  9.植脂奶油和淡奶油的打发方法和保存奶油基础了解。
  10.各类原材料认识,设备维护及保养。
11.各产品的储存方法。
成都招商加盟相关信息
11月16日
成都蜀名厨餐饮管理有限公司
注册时间:2018年09月12日
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