包子技术加盟

包子
包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。目前是开早餐早点店必做的内容！
　　蜀名厨包子教学制作一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。蜀名厨教学内容包含猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等多款早点包子的制作。
　　
实操指导
　　1.原料的选购：（面粉、发酵粉、调味料等）；
　　2.馅料的调制：（调料的详细配比、调制包含鲜肉馅、虾仁馅、酱肉馅等等）；
　　3.点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候的掌握；
　　4.含鲜肉馅、虾仁馅、酱肉馅等馅料的制作；
　　5.实操面点生煎包皮的制作，包含面粉发酵时间等；
　　6.包子的蒸煮：蒸煮的要点，火候、淋油、淋水的时机；
　　7、小笼包、汤包、特色包子制作技术；
　　8、酱肉包、海鲜包、雪菜包、豆沙包制作技术。

　　选择蜀名厨八大优势：
　　1、蜀名厨是一家注册锅品牌的正规餐饮技术培训学校。
　　2、蜀名厨餐饮小吃培训学校有专业的客服团队，经过专业的打造，培训专业的知识，了解整个市场的需求，成为专业的客服老师，能为客户解决，推荐合适的产品。
　　3、我们学校施行自由制培训课程，全天制培训课程，晚班制培训课程，以客户的时间为准，帮他们安排学习课程，可以抽出闲暇时间学习一门手艺。
　　4、学员学完之后可以安排实习，到实体店学习整个店面运行流程，积累经验。
　　5、师傅一周将会有三节课程，主打培训后期准备工作，设备的采购方向与货源渠道厂家，能够保证蜀名厨学员是以低成本开店成功。
　　6、后期有帮助已学学员店铺选址，经营理念，后期规划及产品高清图片，门头牌设计，菜单设技及整店的装修风格电子档，已便学员后期开店。
　　7、师傅可以上门带店，开店准备，开业造势及正式开业。
　　8、每周六开店指导课程，多年从事市场研究的师傅指导，让你开店无忧，少走弯路。