手工烤面筋的技术培训

风味小吃是一个庞大的、商机无限的市场，它重复消费，投资少。是个人创业的不错项目，而烤面筋就是其中的一个，它操作简单，一个人就可以做，流动作业，投资少风险低，是小本创业的好项目。

烤面筋一经推出即受到大小投资者的欢迎，众多烤面筋的操作简单，用人少，出品快，产品风味独特，适合大众口味，当月即可收回成本，仅仅一年连开几个店铺的情况时时发生。

烤面筋是近一个非常火的小吃项目，很多烤面筋店经常排气长队购买，成为很多人财富的来源。

　　烤面筋培训特色：
烤面筋烤出来的食品色泽亮丽、入口项，回味无穷，营养丰富、久吃不厌，烤制时香飘满街，品尝一次，永远是回头客。烤面筋随着火候加大香气渐渐四溢缭绕，再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱，香味远飘。纯手工制作，营养丰富，干净卫生。

蜀名厨烤面富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,有嚼劲,将特制的烧烤专用面筋做成各种形状,放进特制的调料中腌制,并串成整串,用火加以烤制。在烤好的面筋上涂上蜀名厨小吃培训学校特制调味酱,并配以各种口味的撒料,慢慢香气四溢,其香味可以远飘几十米,令人垂涎三尺。

烤面筋成品色鲜味醇,口感好,一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香,回味悠长,吃了一串还想吃第二串第三串……绝味烤面筋,令人难忘。

　　烤面筋培训课程利润分析：
烤面筋基本原料是面粉，这也就决定了其成本的低廉。一串的成本只有0.2元左右，售价一般在1.0元，利润为80℅;在高消费区域，零售价可以卖到1.5—2元，甚至更高。一般的街边档口，每天可以正常售出200份;如果位置选的好，客流量大，售出400份以上都不成问题。

以经济水平和消费水平普通地区为例：售价1.0元，成本0.15-0.2元，每天售出份数(平均估计)200份，每天盈利160—170元，月盈利约5000元。单这一项，普普通通的销售，每月都能有5000的收入。