空心麻球的培训

空心麻球是南方地区常见的汉族小吃。麻球又叫芝麻球，中国传统早点，价格5毛到二块左右，根据当地物价而定。糯米粉加水揉成团分小块煮熟捞起放入打蛋器，加入泡打粉、食粉、糖、糯米粉快档打10分钟，取出即可炸制。

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　　空心芝麻球在福建是个很受欢迎的点心，它跟一般的实心芝麻球不一样，它的外皮薄而香脆，不但是空心的，而且冷却以后也不会瘪掉，要怎样才可以空心而且冷却后也不变。其实要让这个芝麻球空心，真正的关键不在配方，而是技巧。

　　一、可以先品尝后学习，品尝要到本中心预约，品尝满意后在学习。
　　二、培训流程：先签约，后发给学员配方及操作过程的详细资料文件，老师手把手一对一教学，即签即学。

　　三、蜀名厨创业小吃培训学校针对路途遥远的学员提供免费住宿，学员在学习期间学什么吃什么。

　　四、老师亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　五、由负责此项目的老师亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾 (把核心技术告知学员)

　　六、学员亲手实际操作一一整个项目从原材料开始到成品，老师监督、成品点评。

　　七、给学员提供所需采购设备及原料的供应市场、学员毕业后遇到技术问题、可以随时打电话咨询。

　　八、蜀名厨餐饮培训学校对学员后期全部免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

　　麻球是一种经典的汉族小吃，属于福建沙县小吃有名的一种。麻球是油炸面食。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，外形滚圆饱满，色泽金黄，皮薄香脆，内甜糯，经常淋上芝麻，十分好吃。