2016小吃培训 一对一包教包会

小吃项目：
1.粥类：胡辣汤，豆腐脑，山楂开胃粥，米酒蛋花汤，苹果麦片粥，银耳莲子粥，香菇鸡丁粥，绿豆粥，黑米红枣粥，百合莲子粥，八宝粥，小米南瓜粥，皮蛋瘦肉粥，玉米粥。
2.饼类：无矾大油条，手抓饼，酱香饼，千层饼，葱油饼，鸡蛋灌饼，杂粮煎饼，公婆饼，白吉馍等
3.包子类：三鲜包子，虾仁包子，雪菜包子，牛肉粉丝包，猪肉粉条，酸豆角包，韭菜鸡蛋包，青椒豆腐包，辣子鸡丁包，鱼香肉丝包，香菇酱肉包，纯肉包。特色生煎包，开封灌汤包，杭州小笼包等
4.面食类：刀削面，兰州拉面，特色牛杂面，担担面，老北京炸酱面，郑州烩面，武汉热干面，
5.盖浇饭：特色卤肉饭，蒜台肉丝，宫保鸡丁，鱼香肉丝，糖醋里脊，木须肉，红烧茄子，木耳肉片，红烧肉，酸辣土豆丝，鱼香茄子，麻婆豆腐，红烧排骨，香菇青菜，红烧肥肠，酸辣白菜，青椒肉丝，韭菜鸭血，素三鲜，西红柿鸡蛋，土豆肉片，爆炒鸡腿菇等
6.砂锅类：砂锅米线，砂锅土豆粉，砂锅豆腐，砂锅粉条，砂锅鸡块，砂锅排骨，砂锅素什锦，砂锅丸子，砂锅虾丸，砂锅酥肉，砂锅鱼块，砂锅鱼丸等
7.小吃类：冰糖葫芦，糖炒山楂，长沙臭豆腐，串串香，关东煮，轰炸大鱿鱼，炸鸡，章鱼小丸子，麻辣小龙虾，酸菜鱼，冒菜，过桥米线，大盘鸡，秘制叫花鸡，重庆酸辣粉，特色麻辣烫，秘制麻鸡，虎皮鸡蛋等