蜜汁叉烧怎么做 轻松制作美味　　

　　卤味熟食中有很多经典小吃都很诱人！蜜汁叉烧就是其中比较经典的特色菜！不仅口感好，营养也非常丰富，在夏天，来一份秘制叉烧开开胃，无疑是美味的享受！蜜汁叉烧怎么做？下面就让卤三国的师傅们教大家如何制作蜜汁叉烧好吃。

　　1.在碗中放入叉烧酱，调入大蒜碎、广东白酒（或黄酒）、老抽、白砂糖和蜂蜜，拌成稀稠适度的卤三国秘制卤料

　　2.将整块猪前臀尖肉切约成4厘米宽、2厘米厚、10厘米长的肉条，用厨房纸吸干表面的水分，将腌料酱汁均匀地涂抹在每根肉条上，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室，腌制24小时，期间翻几次面，让肉充分入味

　　3.烤箱预热200度，然后将肉一条条排在烤网上

　　4.烤箱预热好以后，底层放铺了油纸的烤盘，然后放入烤网，上下火40分钟，20分钟以后翻面，刷上用剩下的酱继续烤，烤到叉烧表面干燥并且上色就好了

　　5.烤好以后拿出放凉

　　6.在盘子里舀一勺糙米饭，烫两颗青菜，切几片叉烧，完成。

　　卤三国具有药膳滋补、健体美容之，食后满口生香，回味无穷，这就是卤三国熟食店客人络绎不绝，流连忘返，客源稳步增长的根本原因。