成都学奇味鸡煲 奇味鸡煲培训 成都厨王培训

奇味鸡煲是深圳的市井名菜，在街头大大小小的食街、餐馆都随处可见。成都学习奇味鸡煲技术就来成都厨王培训。

上课地点：成都市成华区荆翠西路2号金科中心商业广场三楼303
联 系 人：成都厨王餐饮培训招生处张老师

据说奇味鸡煲的酱料包括侯柱酱、海鲜酱、沙爹酱、花生酱等等十几种之多，想必这就是“奇味”的来历吧。奇味鸡煲与粤菜中生嗜煲的做法相同，就是直接在砂锅里爆香配料与食材，靠砂锅持久的热力，逼出鸡肉本身的水分与油脂，整个过程无需添加额外的水和油，鸡肉在自身汤汁和调料的煲煮中逐渐入味浓郁。来成都厨王也可学习有四川特色的奇味鸡煲改版。

打开桌上的炉火，滋滋做响的砂锅端上桌来，揭盖儿，立刻浓香四溢，食欲大开。在热气腾腾中、边煮边吃，鸡肉也越来越入味，一碗白饭在不知不觉中早已下肚，后再涮一碟附送的青菜，那吃得真叫痛快淋漓。

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