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伤心凉粉的来由 伤心凉粉怎么做 在成都哪里可以

更新时间:2018-06-12 12:34:43 浏览次数:98次
区域: 成都 > 金牛 > 营门口
类别:厨师培训
地址:银桂桥一巷交大开发楼七楼


成都飘味香美食培训学校

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企业宗旨:传承和发扬特色美食文化,使更多人通过经营成飞美食创业成功、同时也能够为更多的人提供更加美味、健康的美食!让每一个想创业的人,都能通过我们实现其人生价值及财富梦想!
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美食介绍:

伤心凉粉是四川的汉族客家特色小吃之一,主料是豌豆做的米黄色的凉粉,佐料主要有:红油,特辣辣椒油,盐,醋,姜蒜,葱花,鸡精等13种。伤心凉粉一说有二解:一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名;二则指该凉粉秃辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事。

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