新起卤水怎么起 卤菜怎么做 在成都哪里可以学到

成都飘味香美食培训学校

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企业宗旨：传承和发扬特色美食文化，使更多人通过经营成飞美食创业成功、同时也能够为更多的人提供更加美味、健康的美食！让每一个想创业的人，都能通过我们实现其人生价值及财富梦想！
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卤肉的做法有很多种，我们知道不管是什么样的食物都会呈现出不一样的做法，这是为了满足更多人的需要，因为每个人的需求点都是不一样的更何况每个人的口味也是不同的。所以才出现同种食物多种做法的现象，不过这还可以帮助我们更好的去吸收不同食物的营养价值，做法的不同还可以帮助我们增加食欲。
制作过程：
1：卤水
步，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、材等食材熬制卤水。这里重点学习掌握卤水配料、熬制时间、火候、调味等知识。
2：原料处理：第二步，主要系统学习各类原料的处理、去腥、腌制等方法。
3：糖色：第三步，主要系统学习如何使用调和油、清水、黄片糖、白糖等食材熬制糖色。
4：辣椒油：第四步，主要系统学习如何使用辣椒粉、白芝麻、香葱头、姜片等食材制作辣椒油。
5：卤制：第五步，主要系统学习如何使用卤水卤制各类原料。这里重点学习卤制时间、火候掌握、上色等知识
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选择我们的理由：
1.成都飘味香小吃培训学校，是成都专业的小吃技术培训学校。
2.整个培训基地面积达上千米，设备众多，让每个学员都能独立操作。
3.一次性收费，包教包会。这里拥有全国品种齐全、独具特色、适合各类人群的特色小吃项目。
4.致力于为每个想创业的朋友提供专业、周全的小吃技术服务。
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