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冷沾沾，是从江油流传过来的小吃。店家把菜煮熟穿好，食客想吃啥都可自由选择。后按多少钱一根签来算钱。
冷沾沾是一个很“随意”的食物，通常有荤菜和素菜两大盘，基本上包括了平常经常吃的美食，菜都是煮过卤过的，不要蘸料也可以直接吃，并且自己想吃什么拿什么，吃多少拿多少，这样还可以避免浪费食物。冷沾沾大多受到女孩子们的欢迎，不仅开胃还方便小巧，对于晚上想但又不想不吃东西的女孩子们是个很不错的选择！
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