炎热的夏季马上就要结束,想想即将来临的冬季,还是有R03;R04;R04;点不舍的,不过也只有一点点哦。因为到冬天就可以喝到超级好喝的羊肉汤了,哈哈^_^O(∩_∩)O哈哈
用简阳人们的话来说"冬至喝羊肉汤,一冬都不生"?
简阳羊肉汤,肉质细嫩、肥而不腻、温而不火,尤其是那奶一般白的汤,其味鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。
那要如何做出这锅鲜汤呢羊肉羊杂的处理很关键的,要是处理不好这个膻味,这锅汤的味道可就大打折扣了;
其次熬汤也是非常讲究的,专业术语叫炒汤。一锅汤经过不断的熬煮才会变的奶白,好喝;
还要打上一个味碟,有麻辣才是咱们四川的本色!
说了这么多还是不会做的话那就需要找专业的师傅请教咯在飘味香美食培训学校有来自简阳的专业做了20多年的羊肉汤的老师傅,会从较开始的羊的选择开始教起的,羊肉,羊杂的处理,汤熬制的时间,火候的掌握,调味,到较后的摆盘,沾碟的制作都是手把手教学的呢。保证让您学到真正的核心技术,回家可以自己独立操作独立开店。
成都飘味香餐饮培训学校是一家大型专业的美食培训学校,在成都已经成立八年了,有两百多种小吃项目,早餐,中餐,夜宵,小吃,饮品,甜品,面条等应有尽有。十个专业师傅教学,让您学到真正的技术。
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多少钱可以学会简阳羊肉汤的做法及配方
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