串串有几种味道 现在流行的串串味道 厨王餐饮

联系人： 唐老师
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培训地址：成都市成华区荆翠西路2号金科中心商业广场三楼（地铁3号线动物园下车）
串串培训内容
1、讲述串串香的发展史及基础知识。
2、讲解几十种香料的作用及分类、选料、配比及加工。
3、讲解串串香底料的炒制 火候 节奏 方法。
4串串香骨汤的调味及熬制方法。
5、串串香禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
6、串串香各种材料的烫制流程及方法。
7、讲解串串香的经营模式和方法。
8、设备器具采购途径和要求。
9、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
10.技术保10年 ，10年期间免费回来复习跟加深技术。
1、15年经验丰富大厨全程指导教学。
　　2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。