学餐饮技术哪家学厨就来飘味香正宗30年师傅手把手教
中国川菜博大精深,很多有经验的厨师对川菜的精通也是片面的,想对川菜比较全面精通的掌握,必须要专业学习且很长时间的经验累积,对于很多刚接触餐饮的人来说,学习川菜无疑是一大难题。飘味香特级培训师卢从余师傅,从小热爱餐饮,特别是中国川菜颇有研究,通过20多年对川菜的研究和总结,结合川菜的市场实际需求,研究出一套全面,完善,易学的川菜学习课程《九味川菜》。九味川菜是继市场上已出现的三味川菜、六味川菜后对川菜的再次定义,九味川菜是整个新老派川菜的缩影,包含的菜品、味型非常丰富。顾名思义,九味川菜就是九种烹饪方法,九种味型,九种主料,九种辅料。无论是500平方米的大馆子还是10平方米的苍蝇馆子,九味川菜的菜品都能满足至少99%的客入户味需求。《九味川菜》特别适合刚接触餐饮的新手学习,对于零基础的学员,是选择!简单易掌握,复制性强。
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