制作米凉面的方法是什么成都专业教学的在哪里

项目介绍：广元米凉面又称蒸凉面，是四川省广元市的汉族面类特产。其外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口，清凉宜人。只产于广元市区及其周边相邻几个县镇，其口感味道随离市区距离越远而逐步递减，超出广元市再无产地。其外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口，清凉宜人。注:广元凉面做法极似汉中热米皮(工序及主料)。汉中热米皮始于秦汉。广元与汉中相聚不远，可能在渊源上前者的出现受益于后者。具体考证，参见词条:汉中热米皮。
营养价值：面条含有丰富的碳水化合物，能够供给足够的能量。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。面条的主要营养成分含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，面条易于消化吸收，有改善贫血、、平衡营养吸收等。
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养胃：吃碗温热的面条有利于营养吸收。
：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成
改善贫血：促进人体气血运行。
易于消化吸收：经过煮沸的面条为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国常见的食品之一。
经营分析：
1.运营费用低，一两个人即可轻松经营，不用招多的服务员
2.经营占地小，租金低，简单装修就行，也可做流动摊点
3.周转快，现做现卖，可外带
4.无需大厨、操作简单
5.所需原材料成本低
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