美食介绍:火锅米线即重庆火锅米线,由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜,如:鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。重庆火锅米线是2014年3月在 重庆开发出来的新型火锅味 米线系列产品,取名火锅米线。到目前,已开发四种火锅米线系列,分别是:麻辣火锅系列、 泡椒酸菜系列、鲜菇菌汤系列、特色风味系列。四种系列味型各有特色,能满足大众不同的口味需求。
麻辣火锅系列针对重口味人群,食材选用德庄 三宝的德庄毛肚加以特色的德庄过把瘾汤底,形成道地的重庆 火锅特色麻辣鲜香。泡椒酸菜系列其中酸菜使用秘制老坛酸菜,配上红色泡椒,酸辣味十足。鲜菇菌汤系列同样选用了德庄三宝中的德庄汤,使用鲜菇、龙骨作为配料,鲜爽可口。特色风味系列集中了云、贵、川复合的口味类型,满足不同地域人群的口味需求。
前景:在互联网+的时代,我国的餐饮业也迎来了发展的“黄金时期”。火锅米线,经典重庆美食。重庆火锅与米线捆绑在一起,这就是非常有特色的美食,备受人们的青睐,诱人无数在全民创业的浪潮下,面对五花八门的餐饮创业项目中,火锅米线由于进入门槛较低, 成为了大部分投资者的创业项目。
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