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“匹萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。
1、上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、匹萨酱和新鲜的馅料。
2、饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。
3、纯正乳酪是匹萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。
4、匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。
成都飘味香正宗披萨技术培训课程内容有哪些呢
1. 热发美式铁盘披萨制作技术（经典的pizza制作 厚饼技术）
2. 传统手拍披萨制作技术（100% 低温发酵，全手工制饼技术）
3. 披萨制作技术（培训中的特色披萨课程，饼边馅料夹心）
4. 摩卡甜心披萨的培训技术（摩卡饼边特色自制）
5. 芝心卷边披萨制作技术（花边的正宗披萨喔）
6. 配餐制作（包括了以下专业课程）
7. 店铺管理知识培训课程
8、店铺的排班、收银等基础披萨店管理内容学习讲解。
9、披萨设备采购、器材采购等知识理论。
10、披萨制作原料的具体品牌、型号、采购注意事项等课程。
成都飘味香位于成都市金牛区，坐落在交通便利的二环路交大路口，公司有宿舍能让外地学员更方便来实地考察；整个培训基地的面积达上千平米，教学环境优美，师资力量雄厚，拥有一支专业的技术研发团队，飘味香小吃培训一直以品质为中心，以不断研究.持续创新为前进的动力.以“一切为了学员.为了的学员一切”为教学宗旨， 以“来一个，教好一个，成就一个”为目标。经过多年的努力在行业赢得了广泛的认同。
成都飘味香小吃培训：一次性收费，免学习原料费，不限制学习时间，包教包会，包吃包住，学会为止，传授配方，保证真材实料，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！
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