好吃又好看的水信玄饼的做法是什么配方传授

美食介绍：水信玄饼是日本的一种传统小吃，是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。一家日本点心店用琼脂代替糯米粉，从而制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼”。听闻吃过的人说，水信玄饼吃起来的口感入口即化。用琼脂、白凉粉、冰粉甚至吉利丁、果冻粉都可以做成水信玄饼。水信玄饼，外观晶莹剔透，搭配上漂亮的，对于女生的诱惑力可是非常巨大，男同胞若能亲手送上一个水信玄饼，那场面将会是浪漫至极！
做法：
1. 锅中加水，按照喜好加适量白糖，煮开后转中小火，保持微微沸腾。
2. 加入白凉粉。（除了白凉粉，你还可以用琼脂、冰粉、吉利丁、果冻粉。
3. 搅拌到白凉粉融化，小火继续加热两三分钟。
4. 把锅中的水倒进冰格里，装满。（球形冰格是网购的。如果冰格注入口太小，用一根竹签做引流，才把水灌了进去。要是没有球形冰格，用冰箱的冰格。要是冰箱冰格也没有，就用果冻壳替代）
5. 室温下等待水信玄饼凝固即可。
6. 冷却的过程可以准备蘸料。水信玄饼的蘸料和糖不甩差不多，红糖加少量水熬成糖浆，洒上碎花生、黄豆粉即可 。
关于飘味香：成都飘味香餐饮管理有限公司，是成都注册的大型专业的小吃培训公司。成都飘味香小吃培训技术研发中心，拥有全国品种齐全、独具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目培训基地。公司的师傅是从全国各地聘请的高级小吃培训师，有多年的厨师经验，酒店管理经验，餐饮开店经营经验。
学校的宗旨：真诚扶持创业，创业改变人生。
项目展望：让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。成都飘味香餐饮管理有限公司，聚集成都所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，投资低到只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的投资伙伴。
飘味香保证：
1、三年技术免费升级、终身技术保障！
2、一人学费两人学习
3、食材全包、不限制学习时间和食材，学会学好为止！
4、免费获得飘味香开店12条绝密资料！
5、免费使用“飘味香”品牌！
6、免费提供美食技术研发！
7、每周六免费提供开业指导课（主要讲店面的选址、装修、人员配备、物资采购、成本核算、开店流程、资金回收、市场定价等等）
8、一次性收费、中途不会产生任何费用！
9、专业师傅一对一手把手教学，核心技术百分之百传授！
创业顾问：周老师
：1-3-0-2-8-1-0-9-0-1-0（微信同号）
学校地址：四川省成都市金牛区银桂桥一巷八号交大开发楼七八楼