成都美蛙鱼头是什么【图文】
[成都上善佳美蛙鱼头火锅]是用鲜活的美蛙
和新鲜的花鲢鱼头烹制而成的冷锅型创新火
锅,美蛙火锅鱼头吃完后,再点菜烫菜吃。
美蛙鱼头火锅是近四川乃至全国餐饮爱好
者开店创业的佳餐饮项目。美蛙鱼头火锅
不仅可以作为一道美味的菜品,更是作为餐
饮店招牌菜、创新菜、品牌菜的。美蛙
鱼头火锅适合大众消费!我们在餐饮技术转
让的菜品方面,注重菜品的创新,让每一
位朋友有更好的参考、选择适合自己经营的
餐饮店的特色菜品。 学习“美蛙鱼头火锅”
特色产品,不仅包括了全套技术。同时无任
何保留的传授相关秘制红油、底料制法和配
方,让您在开店过程中,可轻松的进行产品
的搭配组合,以及拥有调整和开发的能力。
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你免费设计合适当地的底料配方及锅底调制
技术。并且,在学习过程中,还可根据需要
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事宜。 我司有专业的技术人员为你传授厨艺
,主要转让项目有:重庆火锅、鸳鸯火锅、
清油火锅、牛油火锅、重庆老火锅、干锅、
汤锅、鱼火锅、冷锅鱼、烧鸡公、麻辣香锅
、美蛙鱼头火锅、羊肉火锅、羊肉汤锅、鸡
火锅、石锅鱼、瓦罐系列、香辣虾、香辣蟹
、重庆黔江鸡杂、鱼头火锅、烤鱼、麻辣兔
头、兔头干锅、兔子汤锅、酸菜鸡等多种特
色菜品,
美蛙鱼头发源地是四川,要学正宗的美蛙
鱼头技术还是到发源地学比较好,(成都上善
佳餐饮),搜一下就知道!
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总厨、厨师长等,都是餐饮店核心人员,我
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