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学的是味道,吃的是情调,美味冒菜培训,吃出健康

更新时间:2014-12-31 13:54:40 浏览次数:132次
区域: 成都 > 郫县 > 犀浦
类别:厨师培训
地址:成都市高新西区天目路保利商业街
在成都,吃得地方那可真是太多了,作为近几年才流行起来的冒菜来说,成都人对冒菜可是算是情有独钟,因为冒菜的几大吸引人的地方:1;冒菜可以算是一菜多吃,冒菜的材料非常广泛,大多都可以放下去煮的;2冒菜具有省事的优点,冒菜来说,他就有吃火锅的感觉,又节省了吃火锅繁杂的时间;3冒菜可以不限人数,无论你是人多还是人少,都可以相约着去吃冒菜。随意,冒菜从一开始到现在一直都是那么受欢迎的。成都食尚百川冒菜就像火锅一样,也是香辣可口。一锅麻辣鲜香的食尚百川冒菜底料,放入各种素菜荤菜:豆芽、藕片、豆腐、鸡肉、猪肉、牛肉等,一会煮熟之后,再撒上一点佐料,就可以有滋有味地吃了。食尚百川冒菜的味道是经过很多人尝试过的,算得上冒菜中的上品,学习做冒菜,到食尚百川冒菜培训班来,我们在短的时间里教会你冒菜的制作方法。
食尚百川冒菜培训课程:
课时
1、介绍香料的常识与用途 2,、红油辣椒的制作与保存3、冒菜原材料的选购和加工。香料的选购和加工、油料的识别与选购4、冒菜底料的香料配方与炒制方法、注意事项
第二课时
1、冒菜汤料原料的选购、处理、及熬制2、冒菜兑锅及注意事项3、冒菜碗底的配料及调制4、冒菜各种素菜的刀工处理方式、冒菜
第三课时
1、      冒菜荤菜如牛肉、鸭肠、火腿肠等的腌制和加工处理2、冒菜火候的掌握、荤菜冒法3、针对性有市场冒菜、进行口味调制、演练4、复习制作过程及开店常识,注意事项等等
食尚百川培训班,三大冒菜种类任你学习,火锅型冒菜,卤水型冒菜,白水型冒菜,让你一次全部学完,不仅如此,还会教会你冒菜的整个制作流程,和原材料的处理方式。食尚百川冒菜培训班,我们一切从零开始,努力做好每一步,一起努力,成为成都冒菜行家。学习冒菜就到食尚百川,味道很重要。
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