金勺子烹饪学校红油凉菜技术培训教核心技术配方

凉菜称“见面菜”或“迎宾菜”之称。凉菜具有选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目，味透肌里，品有余香等特点。凉拌系列的美食很受广大消费者欢迎，想开个凉拌菜店，却又不知道去哪里学正宗卤菜技术？如果想学习正宗红油凉拌菜，欢迎金勺子烹饪学校现场考察了解，味道试吃满意再学习。
金勺子烹饪学校凉菜培训流程：
1、凉菜秘制红油香料的之别、选择。
2、凉菜的红油辣椒面的选择和配比、加工。
3、凉菜红油的炼制方法、温度的控制、油的去腥增香处理、红油的保存方法。
4、原材料与辅料的识别与选择。
5、主料和辅料的刀工、切法技术、菜品的处理、加工和保存。
6、各种菜品的制作保存工艺。
7、学习成菜数量、菜品艺术装盘、菜品加工工艺。
8、凉菜调味品及原料的货源渠道。
9、凉菜经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
10、学员享受5年内免费技术升级服务。      
 选择金勺子烹饪学校的理由：
一、强大的师资团队，金勺子烹饪学校有一支负责任的团队，设有专业的研发团队、项目推广团队，学员接待部，创业策划指导团队，后期服务团队，采用小班一对一教学，理论与实践相结合，以实践操作教学为主辅导学员反复实践，包教包会,学会为止。不限制学习时间（绝不会另外收费）。
二、较贴心的后期服务，为初次创业者讲解，开店所需要办理的证件与流程，免费传授选址技巧，免费传授店面布局设计，店面招牌设计、POP设计、灯箱的设计。根据当地环境、消费人群免费协助制定详细营销战略和促销计划。免费传授协助菜单的设计和定价，我们后期服务团队会不定期的电话回访，也可以根据学员申请上门指导开店，能让每一位学员能轻松、零风险创业是我们的较终目标！
金勺子烹饪学校，一次性收费，免学习原料费、免加盟费，传授配方毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再报名！我们不仅教您技术，还教经营，教管理。学习的话，所学的项目1人学费可2人一起学习，并且都能上手操作。不限学习时间，学会为止，签署正规合同，终身售后。