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五彩饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉、蔬菜汁或水果汁，呈现出鲜艳的色彩，使这些饺子皮看起来非常好看。同时加入其他原料后，饺子皮更加富有营养。而且不同颜色的面皮有不同的口味，蔬菜汁的做法有几种：一是可以利用榨汁机；二是在剁饺子馅时，把蔬菜汁留下来和到面粉里；三是到超市买现成的蔬菜汁，添加到面粉中。但建议尽量使用前两种方式，既保证菜汁的新鲜程度，又可以保证全面地吸收蔬菜的营养，还可避免食品添加剂的摄入。
我们立志于弘扬特色美食，做全球漂亮美丽的饺子！我们推出的品正彩色饺子已成为众多美食的佼佼者，是中国餐饮业的一颗明珠，漂亮、美味、营养和健康的品质，为全球大众餐饮增添无限亮色，我们不断地改进、摸索，搏众家之精华，结合南北风味，继承传统工艺，融入现代科技，真正做到了“人无我有，人有我精”。这些五彩缤纷的饮食文化，把人们的节日生活装点的更加美好。
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