四川哪里培训干锅比较正宗培训干锅需要多少钱

干锅，又名干锅菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德阳市（一说起源于绵阳市，曾经德阳一部分属于绵阳管辖），干锅虽然发源于川北地区，但真正将干锅发扬光大的是绵阳。其特点是口味麻辣鲜香。先是在湖南、湖北、江西一带流行，后被川厨引进并提升。 与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的喜爱。与火锅相比，干锅还没有出现全国性的强势品牌，是市场潜力十足的餐饮种类。其主要品种包括：干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅蟹、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜等。

成都飘味香干锅培训内容：
1、干锅香辣酱秘方饸制作技术：
香辣酱是香辣干锅制作的核心之一，也是制作所有干锅产品的母料，其制作方法特别讲究，需要三十几种原材料精细制作而成。香辣酱制作好后，7天内使用完为佳。如果香辣酱制作好后，7天都不使用，其品质的香味将失效，做出的干锅味道将变味，所以，香辣酱料存放时间和运输时间不能超过7天，一般制作香辣酱以每周制作两次为佳。
2、干锅辣油秘方和制作技术：
干锅辣油是干锅制作的核心之一，其制作方法特别讲究，需要通过5大程序才能完成。干锅辣油制作好后，使用时间越长越好。
3、干锅卤料包秘方和制作技术
干锅卤料包是加工干锅产品不可缺少的材料，其配料达二十多种

成都飘味香干锅培训优势
1飘味香是成都专业注册的大型餐饮技术培训公司，是全国品种全，具特色的的餐饮培训学校，至今为止有9年的美食教学实操经验
2成都飘味香干锅培训师资力量雄厚，我们现有从事30多年烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队。
3为了保证学习习质量，老师手把手传授，让学 员亲自动手操作实践，保证学好、学会、学满意。
4三年免费技术升级，后期免费跟踪指导，学习期间包吃包住，免费提供店面选址，装修，人员配置等开店指导，真城扶持每一位想创业的朋友，欢迎咨询骚扰

【飘味香地址】成都金牛区交大路18号银桂桥一巷8号，交大开发楼7-8楼（二环路交大路口旁）
联系人：小雅老师
：1888**147**85**62
现在拨打电话有惊喜优惠！！！！