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麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，重庆叫麻辣烫，与四川冒菜略有不同。其主要特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。
　　麻辣烫，是川渝地区有特色，也能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。
　　开一家麻辣烫店对于小本创业者来说非常不错.麻辣烫是属于利润比较高的项目之一，并且投资小、收益好.深受学员们的钟爱.顶正餐饮培训加盟中心—为您提供的麻辣烫技术培训服务.欢迎您的考察与学习.

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