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油炸糕是把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面,由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃的方法有两种,一是“素糕”,二是“油炸糕”。 小吃培训中心油炸糕培训内容:面粉的选择,面的和制技术,各种馅料的制作技术,成型技术,炸制技术,以及成本核算。全套技术只收一种学费。随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询,免费技术升级指导。
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