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热干面做法培训

更新时间:2016-01-06 15:59:11 浏览次数:76次
区域: 成都 > 双流 > 华阳
类别:厨师培训
地址:成都金牛区金仙桥路1号中天商厦4楼
咨询人:彭老师
咨询电话:187.8298.2867   Q Q:108.560.5577

中国作为美食大国,餐饮行业长盛不衰!在每个城市的街头巷尾都可以看都各种经典小吃美食,广受顾客欢迎。所以想要小本创业的经营者,首先应该考虑的就是小吃行业。悠悠香小吃培训学校张老师为您推荐一款重庆美食——热干面。
热干面是武汉的传统小吃之一,不仅在武汉,在全国都很有名气,家喻户晓、妇孺皆知、人人喜爱,长吃不厌,一点都不夸张。面条需经过水煮、过冷河和过油的工序,再淋上特制酱和辣椒油等调料做成的酱汁即可。 20世纪30年代初期,汉口长堤街有个食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是"热干面"。后来经过不断的改进,热干面才开始名扬在外。悠悠香小吃培训就是你学习武汉热干面的平台。
顶正传授热干面特点:
顶正在传统热干面制作基础上,不断研究,技术改良,做出的热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,色泽黄而油润,拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,味道更加鲜美,诱人食欲。悠悠香热干面以其鲜面、鲜汤、鲜浇头为特色,严格按照比例配制而成,加上特色浇头和靓丽色彩搭配使整碗面达到营养丰富、色艳味美、汤浓而不腻、鲜香扑鼻。
一般3-5天可以学会,学会为止,时间不限。

五大理由,让您创业成功有保障!
1、行业潜力巨大:自古以来,民以食为天,而这样的微餐饮,对于任何想创业的人来说,无疑是选择。投资小,回报快,不需要高技能,所面向的消费群体又是广范的,只要能坚持,调整好心态,几乎是零风险。
2、消费群体庞大:目前,我们的消费主流群体以年轻人为主,而悠悠香麻辣烫经过口味的改良后,更适合各式的人群。我们有口味适宜的各种汤底,在保证美味的同时,更注重营养。所以中老年人,小朋友,也照样是我们庞大的消费群体。
3、可操作性强:现在很多人都有资金,在选择行业的时候,又左右为难,而悠悠香推荐的麻辣烫店模式特别适合中小创业者,我们推荐的经营模式,技术好掌握,可操作性强。
4、论品牌:悠悠香老品牌,十年专业专注小吃行业,很多实力一般的企业无法与我们媲美,选择悠悠香品牌,立足小吃行业,在同行中占领不败之地。
5、利润空间巨大:可以肯定的告诉您,开这样的麻辣烫店只要您的位置可以,用心经营是很赚钱的。原因一,菜品的成本很低,利润空间高;原因二,消费群体非常广泛,消费基数大,客户都是就近消费,在经营的过程中,消费者口口相传,生意自然蒸蒸日上
  想创业,想学吃的小吃,就来成都顶正小吃培训有限公司。

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