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烤鱼，一种成长于重庆万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤两种烹饪的工艺技术， 充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
烤鱼的培训内容
1、香料的识别
2、底料油的制作
3、底料的制作技术
4、鱼的腌制技术
5、鱼的烤制技术
6、不同味型的菜品炒作技术
7、3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级
烤鱼培训品种 烤黔鱼、烤鲤鱼、烤花莲等
培训费用：2280元（全程实践操作 ，包含学习期间材料费用，无其他任何收费）
培训时间：周一至周日早上9点至下午5点，一般7-10天左右，视个人情况灵活安排。
食宿安排：学员学习期间提供午餐和住宿
