老妈兔头是一道四川省特色传统名吃,属于川菜系。起源于四川省成都市双流县,是当地的招牌美食。兔头分五香麻辣两种口味,鲜而不腥,色香味形俱佳。
搭配课程:卤菜,冷吃,凉菜,锅盔,手撕兔,烤鸭,凉面凉糕等等
学老妈兔头的技术与配方
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