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学跷脚牛肉的技术与配方

更新时间：2020-09-18 15:26:08　浏览次数：89次
区域： 成都 > 金牛 > 蜀汉路
类别：厨师培训
地址：金牛区蜀汉路215号7楼
跷脚牛肉汤锅几经发展，汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上，新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料，渗入了几十种材熬制而成的“精汤”，更趋科学营养。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。
蜀名厨推荐搭配课程：简阳羊肉汤，火锅，卤菜，冷吃，凉菜，凉糕，老妈兔头等等
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