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重庆小面培训内容了解_
1.麻辣小面（汤面、干溜）黔江鸡杂面，辣子鸡面 特色干拌面---------
2.清汤小面
3.特色牛肉面
4.爽口肥肠面
5.豌豆杂酱面（汤面、干溜）
6.酸菜肉丝面
7.红烧排骨面
8.肥牛混合面
9.清汤抄手、红汤抄手、老麻抄手（抄手重点在于肉馅的调制，如何才嫩而且不起坨，吃进去肉里的汤汁多是关键）
10.酸菜米线
11.特色泡椒米线类：肥肠、猪肝、腰花、猪蹄、鸭掌等。
12.特色酸辣粉、凉粉、凉面，操作方法及配料比例。
13.对学员免费赠送特色辣卤配方技术。

重庆小面技术培训——顶味香优势！
1、1人报名2人学，中途不收其他费用，味道正宗，全程实操学技术，真正开店技术传授
2、包吃住，包满意为止！后期免费开店指导免费升级重学技术
3、项目学多优惠多，学一送一 学二送二 套餐学习更划算

重庆小面系列——清汤，红汤（特色麻辣小面，特色牛肉面，特色鸡杂面，老炸酱面，精品肥肠面，精品辣子鸡面 特色青椒面）特色干馏面，特色豌豆面，红油抄手，酸菜肉丝面米线，煎蛋面，精品鸭血面，番茄丸子面等全套技术

地址：重庆市渝中区牛角沱互邦集团2楼(3号地铁线，牛角沱站1号出口)