成都小吃培训 正宗宜宾燃面的制作工艺流程

联系人:夏老师   ： 181-832-966-27 免费咨询热线： 400-079-0378   Q Q:571-905-177

成都正宗宜宾燃面培训   宜宾燃面的制作   宜宾燃面的配方 宜宾燃面的培训学习 成都飘味香宜宾燃面培训   正宗宜宾燃面加盟费多少 成都小吃培训 正宗宜宾燃面的制作工艺流程   宜宾燃面怎么做   宜宾燃面正宗技术培训 宜宾燃面哪里学好   成都宜宾燃面哪里学   成都宜宾燃面培训哪里好

宜宾燃面来历：燃面是四川省宜宾市具特色的面食小吃，因为它油重无水，点火就燃，所以被大家叫做燃面。燃面是怎么做的呢，它是选用当地优质水面条为主料，以宜宾小磨麻油、八角、花生、碎米芽菜、芝麻、核桃、金条辣椒、味精、上等花椒以及豌豆尖、香葱或凤尾，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。因为燃面是素面，改革开放以后燃面家族又多了一些新成员：例如荤燃面、燃汤面等等。

面条品种：宜宾燃面、红烧牛肉面、素椒面、鱿鱼面、杂酱面、海味面、排骨面、辣子鸡面、姜鸭面、排骨面、肥肠面、猪肝面、鲜椒牛肉面、酥肉面、勾魂面、重庆小面、西红柿鸡蛋面、川味两面、担担面、酸菜肉丝面、菌菇面、鸡杂面。

宜宾燃面培训要培训哪些内容呢:
1.香辣红油的制作方法和保存方法
2.秘制香料的认识
3.高汤的熬制
4.面条底料的秘制配方
5.各类臊子的炒制和保存方法
6.面条的煮制技巧和注意事项
想要了解更多特色小吃请咨询我哦!欢迎致电：181-832-966-27

联系人：夏老师
：181-832-966-27
免费咨询热线： 400-079-0378
联系Q Q:571-905-177
地址：成都市金牛区交大路18号交大开发7楼8楼（二环交大路十字路口）