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联系人：雷老师
：181-1156-1361
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成都正宗干锅排骨培训 干锅的配方 成都飘味香干锅培训 成都小吃培训 正宗干锅的制作工艺流程
干锅起源于四川绵阳，口味麻辣鲜香。与汤锅和火锅相比，味更足；一般荤菜可自己搭配两样菜品。在操作上，干锅比中餐火锅更方便，占用厨房面积也较小，因此受到广大投机者和消费者的青睐。主要品种有：干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅鸡、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅虾、干锅牛肉等。
口味分类：麻辣干锅，泡椒干锅，青辣干锅，酸辣干锅
培训内容：
1.原材料的识别及选用
2.蔬菜的加工处理
3.各种菜品成品的制作
4肉制品的炸制预处理
5.干锅的秘制配方和制作技巧
6.成品的打碗技术
7.菜品的装盘技术
成都飘味香是全国大的小吃培训培训学校 师资力量雄厚 师傅现场一对一教学包教包会 中途不收取任何费用 更多优惠活动等着你来考察！
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