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金钱饼又称豆斋饼，是用白雀豇豆制作的一种江苏汉族小吃，如硬币大小，常州地区用来作祭祖的素菜，故称豆斋饼。为常州本地特有的名菜。金钱饼外香脆，饼内焰心鲜嫩，佐以花椒盐或甜酱，其味更佳。
金钱饼培训费：1280元
金钱饼培训内容：
1、 做金钱饼面粉的选择与识别
2、 做金钱饼称面、和面的技巧
3、 金钱饼各种口味馅料的调味方法
4、 金钱饼包馅的方法与技巧
5、 制作金钱饼材料的保存方法
学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
学员在学习期间公司免费提供午餐和住宿。
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