正宗炸鸡技术培训

炸鸡作为很多快餐店的招牌食品之一，深受大众喜爱，特别是收到小孩子的青睐。金黄酥脆的外皮，香辣咸麻的味道，让人回味无穷。经过韩剧《来自星星的你>热播，炸鸡和啤酒更是火爆，不知让多少剧粉为之疯狂。不少打算创业的朋友也看准了此时机，做起了炸鸡的生意。从营养上来讲，炸鸡属于高热量的食物，不宜多吃。但是炸鸡也富含它特有的营养成分，主要有蛋白质、钠、磷、胆固醇、碳水化合物、脂肪。

炸鸡经营分析：
1.运营费用低，一两个人即可轻松经营，不用招多的服务员
2.经营占地小，租金低，简单专修就行，也可做流动摊点
3.周转快，现做现卖，可外带
4.无需大厨、操作简单
5.所需原材料成本低

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