猪肚包鸡是一道广东客家名菜,又名“凤凰投胎”,做法有很多种,都是其中材有些不同,不过,味道都很不错。所谓的猪肚包鸡,当然就是把整只鸡塞进猪肚里了。其:有非常好的滋补作用,胃寒者适宜吃猪肚包鸡,加上胡椒、小北芹、党参、白果、枸杞等药材,有很好的滋补、驱风、驱寒的作用,肾亏的人吃了减少夜多小便;燥热虚火夜梦多的人吃了,能够调整晚上睡眠,一年四季都适宜。猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。据《本草纲目》记载,胡椒有温中下气、和胃、止呕。用上等胡椒煲猪肚,加上上等靓扇鸡,精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和的。
培训方式
按照标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实
学习时间
上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为一个星期左右,视个人学习接受能力而定
吃住安排
活动期间包吃包住,不收任何费用,住宿时间不限制(具体活动时间致电咨询)
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成都小吃猪肚鸡火锅制作方法培训大全
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