川味面培训多少钱鸡杂面的做法

川味面，一种起源于四川地区，口味香辣刺激的地方面食。主要分为汤面和拌面两种，鲜香爽辣让味觉得到一次独特的体验。由于味道的独特，让品尝过的人都留恋所以一直流传到世界各地成为川菜中一道经典的主食。
鸡杂面的做法：
1.将鸡胗、鸡肝切片
2.大头菜干用温水泡发
3.切好的鸡胗、鸡肝放酱油、料酒腌十分钟
4.泡好的大头菜干切成粒
5.泡姜、泡辣椒、泡豆角切成末，葱切成葱花
6.油热以后放豆瓣酱、泡菜末
7.炒出香味放鸡胗、鸡肝，继续翻炒
8.较后放大头菜粒
9.盛盘备用
10.煮面条
11.将煮好的面条过水
12.盛好面条，放上炒好的鸡杂，撒上葱花即可

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