成都冒菜培训哪家好冒菜的做法

飘味香强大的师资团队:
飘味香经历十二年苦心经营,打造出一支技术过硬的精英团队!更有实力强悍的名师加盟,经过团队在呕心沥血的经营过程中持续成长,不断累计经验,制定出一套完整,精准的教授方案,就算你不识字,没下过厨房,在专业团队的指导下,在完整方案的引导下,也会让你来有所学,学有所获,获有所用,用有所得!
飘味香精英团队更在不断研发新项目,新产品,新口味,经典的味道,全新的演绎!让学员免费永享技术升级,飘味香在良好口碑相传下,吸引了更多名师加盟,飘味香将更加努力的创造并保持一贯的细心,诚信,精准的作风.后续还会不断推出新项目,新品种.让飘味香更强大,让口碑一直传下去!
培训项目;钵钵鸡系列 串串香培训 冷锅鱼培训 烧烤培训 肥肠粉培训 重庆小面培训 酸辣粉系列 特色火锅培训 川味面食系列 万州烤鱼系列 包子馒头系列 老麻抄手系列 冷锅串串培训 砂锅米线系列 四川蒸菜系列 绝味鸭脖系列 卤菜(凉菜)系列 冒菜(麻辣烫)系列 炒饭(盖浇饭)系列 干锅(麻辣香锅)系列 川味小炒系列。
培训内容
1、专用的香辣红油制作  
2、香料的选材及配比  
3、底料的炒制及保存  
4、麻辣牛肉,菌肝,郡把鸭肠等特色菜品的制作与保管    
5、专用高汤的熬制与保管  
6、五个味型的调制核心秘方    
7、特色冒脑花,麻辣冒牛肉.,冒板鸭等制作技术  
8、成品打碗技术  
9、了解核心秘方和全套经营流程  
10、创业一条龙式指导，圆你老板梦  
冒菜五个味型：香辣味、酱香味、孜然（烧烤）味、酸辣味、混合味。全部倾囊相授，多味型供食客选择，让你成功更进一步！