学厨师要多久才能出师？

随着生活水平的提高，外出就餐逐步成为都市生活的常规状态，厨师行业也持续升温，热门、高薪、铁饭碗的标签越来越明显，学厨师持续高居技术学习的热门选择。厨师作为一门技术工作，需要“ 三个月的刀工，一个月的勺工，一辈子的火候”，那么，学厨师到底需要多久才能出师？
对于单纯的烹饪爱好者，有自己的主营事业，家里有条件置办各种烹饪器具，学厨师仅仅是为了满足自家的日常需求，避免在外就餐的食品安全隐患，提高生活质量，亲友小聚时可以在家里献上一桌色香味美、人人称道的美食，那么短期学习即可厨师，成都新东方烹饪学校的短期培训直奔主题，注重烹饪技能的实操，在短时间内学习烹饪的基本技能和几道有代表性的拿手菜。
对于高中毕业生与初中毕业来说，他们毕业后走出学校，多数连社会工作经验都没有，更不用说厨师的行业经历以及对厨师行业的认识与整体定 位。他们选择厨师的目的简单，希望通过掌握厨师这门技能，获得谋生手段，赢得社会地位，毕业后即可在专业性酒店就业，亦可以选择自主创业。成都新东方烹饪学校大厨专业便是专门为这一类学习需求而设立，通过两年专业性的学习，培养高质量中餐主厨，比如就读于川菜大厨专业的叶雨同学，希望通过两年的刻苦学习，在厨师行业大展拳脚。
还有一些学习需要比如某样小吃技术的学习，小龙虾、面塑、糖艺等等，仅仅由于喜爱或者创业需要，出师时间又会有所不同，可以在自己工作、学习之余进行一定的针对性学习训练，成都新东方烹饪学校私人订制课程，就是为了满足这类学习需求而设立的特色课程。比如学校应时开设的小龙虾特色创业班，是夏天创业的特色专业。
为了满足不同学员的不同需求，成都新东方烹饪学校开设丰富的特色专业，让学员在学习过程中不断弥补不足、提升自我，在时间和经济上做到合理的优化分配，所以根据自己的学习需求选择学习时间，做出适合自己的选择。