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钵钵鸡来源于四川的农村，已有上百年的历史，钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐，而且味道特色鲜美；串串香，来自于火锅，在食用上，在店内现煮，制好后，再放入特制的晾凉的底汤里，然后上桌，由于汤汁是凉的，菜品很快温冷，由于是浸于汤汁中，菜品汁香味浓，然后再沾以特制的沾碟食用。麻辣烫自不用说是草根美食大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
这几类都是成都特色小吃，你可以到“成都飘味香美食培训”上了解这几个项目。
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