顶正满记甜品培训

咨询电话：1.8.7.8.0.1.6.7.4.5.7.     咨询人：龚老师   咨询微信：1.8.7.8.0.1.6.7.4.5.7.
培训地址：成都青羊区通锦桥66号
乘车路线：
      火车北站：直接打的过来12元就到了。
      火车东站：4路公交到八宝街 或者 地铁1号线到文殊院b出口走路几分钟就到了。
      五桂桥：4路公交到八宝街。
      茶店子：4路公交到八宝街。
      五块石：57到路。
      昭觉寺：70路到路。
      十陵车站：93路到宁夏街。
      龙泉：2号线转1号线到文殊院b出口。
      华阳：1号线到文殊院b出口。
      动物园：70路到北较场。

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仙草是一种闽南地区沿海山上生长的植物，将其熬制成汁，待其冷却下来，便成了烧仙草类似果冻的主要部分。而这熬制的工序，主要以“烧”为主，便有了“烧仙草”的由来。 烧仙草是闽南地区特有的一种甜点。

烧仙草的做法：

a. 先将所有豆类浸泡3个小时以上，放入电高压锅内，压40分钟； b. 50克仙草粉先用适量冷开水拌匀，搅拌成液状.； c. 将1.1升的水烧开，慢慢倒入仙草液，边倒边搅拌； d. 继续中小火烧煮至沸腾，马上关火，等待它自然冷却即可； e. 冷却到常温状态就会自然结冻了； f. 这时可以加入煮好的杂豆，淋上蜂蜜，也可以加入鲜奶，较后淋一勺炼奶更添风味。
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