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杂粮煎饼的制作

更新时间:2017-04-30 13:32:47 浏览次数:265次
区域: 成都 > 金牛 > 交大路
类别:厨师培训
地址:成都市金牛区交大路18号(交大开发楼)
杂粮煎饼的制作过程
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山东杂粮煎饼制作流程   【杂粮煎饼的配方】
成都飘味香山东杂粮煎饼的制作手法传授
  山东煎饼,汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、滕州、济宁、曲阜等地区,属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。山东煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成,卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。煎饼的起源早能追溯到东晋时期。从历史发展到现在煎饼也主要分为以沂蒙山煎饼和泰山附近煎饼两种叫法为主。山东煎饼,形似荷叶,薄软如纸,香气扑鼻,味美适口。煎饼上摊上鸡蛋,软嫩鲜香,别有风味。天津也有用纯面粉做的煎饼果子,做法相同.味道也很好。山东煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成,既不是纯细粮,也不是纯粗粮,营养丰富,便于人消化,因为做煎饼的原料都带皮壳,含粗纤维多,对消化很有帮助,是城市居民让人担忧健康状况的一剂良方。
培训方式
  按照标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实
学习时间:上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个周末学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为一个星期左右,视个人学习接受能力而定
吃住安排:活动期间包吃包住,不收任何费用,住宿时间不限制(具体活动时间致电咨询)
  飘味香小吃培训:成都大的小吃技术培训学校,上千平方米的学员操作间,拥有全国具特色的品种,适合各地、各种人群的特色小吃项
目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现零风险经营。
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