手工红糖糍粑冰粉配方

咨询电话微信：1.8.7.8.0.1.6.7.4.5.7   咨询人：莎莎老师
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学校地址：成都市青羊区通锦桥路66号顶正餐饮培训学校
乘车路线：
      火车北站：直接打的过来12元就到了。
      火车东站：4路公交到八宝街 或者 地铁1号线到文殊院b出口走路几分钟就到了。
      五桂桥：4路公交到八宝街。
      茶店子：4路公交到八宝街。
      五块石：57到路。
      昭觉寺：70路到路。
      十陵车站：93路到宁夏街。
      龙泉：2号线转1号线到文殊院b出口。
      华阳：1号线到文殊院b出口。
      动物园：70路到北较场。

冰粉是一道传统的夏季饮品，用冰粉籽揉搓出粘液质，再用石灰水凝固而成，爽滑、透明、冰爽、美味，有、祛痰、清热、、止咳之。据考察，冰粉始于明清时期的武阳（今彭山县）。初仅在彭山县内贩卖，后来逐渐传到周边市县，到了清朝中期传遍四川。时下市场上有速成的冰粉粉，直接用水调开静置凝固即可。制作起来十分简单而方便，不过，这样的冰粉吃起来总是感觉没有那古老传统的冰粉好吃。曾经轻易可得的冰粉籽，如今却不多见了。往日不花钱随手可取的东西，如今也包装上市了。

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