好吃的老妈兔头培训

老妈兔头制作技术培训班 学习正宗双流老妈兔头快来成都飘味香 边吃边学 包学包会 多一门手艺多一份赚钱的机会 还在等什么 赶快点进来吧


老妈兔头是一道四川省汉族传统名吃,属于川菜系。起源于四川省成都市双流县,是当地的招牌美食。兔头口感辣而不燥,鲜而不腥，色香味俱佳。

双流老妈兔头起源：
成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前的一位慈祥的妈妈，在双流县城开的麻辣烫小店………
妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。倾注着母爱的兔头不仅让儿子解馋了，更上瘾了。儿子天天在店里大快朵颐吃兔头的模样，仿佛一块招牌，也吸引了登门的客人。一传十、十传百，麻辣鲜香的兔头吸引的人越来越多。于是聪明的儿子建议妈妈将小店扩大，专卖兔头。因为大家都亲切而尊敬的称她老妈，店名干脆就叫：“双流老妈兔头”。
从此人人迷上了啃兔头，很快成都城里就有打着各种旗号的仿冒的“老妈兔头”。但二十年来真正的老食客都知道，只有双流县的“双流老妈兔头”才是正宗。因为老妈的秘方、特别是母爱的味道——无法复制！
二十年岁月沧桑，老妈一直寻找品相整齐、肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣调料。
老妈兔头飘味香培训内容：
1、兔头的原料、配料的选取，初加工与保存。
2、各种香料的作用及分类，香料包的选材、配方、配比及调制。
3、老妈兔头等主料及配料的全部制作流程。
4、学员实践学习老妈兔头的制作工艺及管理。
5、复习制作技术，独立完成产品制作。
6、反复实践操作，熟练操作流程

飘味香培训内容：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址，人员配置，物资采购等
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变化，配比等
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术
2.老师实战操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。
自我实践：
1.公司准备原材料，老师旁边检查指导，
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导
3.学员自我思索，老师引导，熟透整个流程
培训时间安排：不限制时间，包教包会，一般5-7天，学会为止
培训费用：电话咨询13982163217贺老师。一次性收费，中途不收任何费用，包含技术转让费，材料费，资料费，三年免费技术升级，中途不收任何费用。
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联系人：贺老师
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