哪里有重庆老火锅培训 哪里可以学老火锅技术

成壹动力餐饮培训中心 小朱老师 15928423841（同微信号） qq：860144043
哪里可以学火锅技术 火锅底料配方 火锅核心技术教学
1：本公司专业培训各种四川特色餐饮： 四川特色小吃 红油钵钵鸡 火锅冒菜、藤椒钵钵鸡 面食、早点 特色鲜肉大包 麻辣火锅、各种火锅 干锅系列、冷锅鱼火锅 、冷锅串串、烧烤串串、万州烤鱼、羊肉汤锅 海鲜锅 酸辣粉 四川凉卤 等等小吃项目
2：本公司实行面对面、一对一手把手的教学方式，让每一位学员都学到真正的技术，时间短、，投资风险小，一般单项3-5天就能开店，当天营业当天就能收益。可先品尝满意后再学，收费合理，欢迎各位想创业的朋友来电咨询 考察 学习
3：培训地点：四川成都金牛区金仙桥路中天商厦4楼
火锅学习内容：
1、火锅原材料、香料、油料的选择和应用；
2、制作火锅底料的掌握；
3、火锅老油的提炼、保养等质量掌握；
4、吊汤：对火锅高汤原料的选择、高汤熬制的质量；
5、兑锅：兑制麻辣火锅、鸳鸯火锅的方法；
6、火锅老油的洗练及其保养方法；
7、菜品的配制及保存；
8、碟碗料配制；
9、原材料的采购，及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道；
10、全面培训学习，达到独立操作的开店水平,综合讲解创业开店的细则。
自助火锅味碟
芝麻酱 豆腐乳 花生酱 糖蒜 耗油
韭菜酱 海鲜酱 醋 牛肉酱 味级鲜
豉香酱 XO酱 海鲜辣味汁 沙茶酱 蒜泥
肥牛汁 香油 小米辣
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我们承诺：随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，师傅手把手教学，技术毫无保留的教学，全程真材实料操作。免费提供开店指导。更多想要了解的小吃都可以随时咨询朱老师哦~
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乘车路线：一环内，紧挨火车北站、茶店子等，交通便利，56路，4路，7路，109路，37路，62路、42路等可以直达。
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联系人：小朱老师
电话：159.2842.3841
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地址：成都市金牛区金仙桥路1号中天商厦4楼